RECETA Nº 1 BIZCOCHO DE LIMÓN

MATERIALES

mambo con cuchilla y mariposa

horno eléctrico

vaso medidor

rallador

espátula

 

INGREDIENTES

  • 500 g de azucar
  • 500 g de harina
  • 250 ml de leche
  • 250 ml de aceite
  • 6 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 1 yogur natural
  • 1 limón (zumo y peladura)
  • 1 pellizco de sal

ELABORACIÓN

  1.  Agregamos el azúcar con la corteza de limón y lo programamos a velocidad 9 durante 30 segundos, si no queda muy fino, hay que repetir la misma operación
  2. Colocamos la mariposa y agregamos los demás ingredientes, programamos la mezcla durante 1 minuto a velocidad 4, si quedaran ingredientes por los lados de la jarra, volvemos a repetir la misma operación
  3. Untar el molde con mantequilla o con aceite y harina.
  4. Meter en el horno 180º – 35 min calor a ser posible con el ventilador.

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